Emdémik 9

Emdémik 9 est un spiritueux élaboré à La Réunion et en Alsace à base d’un rhum de mélasse, avec une teneur en alcool de 74 %.

Le nez est intense et complexe, avec des notes de canne à sucre, de vanille, de fruits secs et d’épices. La bouche est puissante et charnue, avec des saveurs de fruits confits, de caramel et de toffee. La finale est longue et persistante.

Emdémik 9 est un spiritueux, idéal pour les amateurs de rhums agricoles puissants et aromatiques. Il peut être dégusté pur, sur glace ou en cocktail.

Voici quelques cocktails à base d’Emdémik 9 :

• Old Fashioned : 5 cl d’Emdémik 9, 2 cl de sirop simple, 1 cl de bitter Angostura. Remuer avec des glaçons dans un verre Old Fashioned. Filtrer et garnir d’une rondelle d’orange.
• Daiquiri : 5 cl d’Emdémik 9, 2 cl de jus de citron vert, 1 cl de sirop simple. Remuer avec des glaçons dans un shaker. Filtrer dans un verre à cocktail et garnir d’une tranche de citron vert.
• Mojito : 5 cl d’Emdémik 9, 6 feuilles de menthe, 2 cl de jus de citron vert, 1 cl de sirop simple, 10 cl d’eau gazeuse. Écraser les feuilles de menthe avec le jus de citron vert et le sirop simple dans un verre à mojito. Ajouter les glaçons, le rhum et l’eau gazeuse. Remuer délicatement. Garnir de feuilles de menthe et d’une tranche de citron vert.